Наші Контакти

інтернет-магазин:

(096) 207-88-58(viber)

e-mail: webshop@svichado.com

пн-пт з 09:30 до 17:30

сб, нд, свята — вихідний

Якщо у вас виникли питання, ви можете зв'язатися з нашими менеджерами будь-яким зручним для вас способом.
  • Кулінарні секрети сестри Ольги (Електронна книга: PDF)

Кулінарні секрети сестри Ольги (Електронна книга: PDF)

  • Кількість сторінок: 128
  • Рік видання: 2009
  • ISBN: 978-966-395-164-5
  • Упорядник: Віра Манько
  • Формат: pdf
  • Наявність: Є в наявності

40.00грн.

Електронна книга!

Сестра Ольга належить до найчисельнішого жіночого згромадження УГКЦ Сестер Служебниць Непорочної Діви Марії. Місце її служіння знаходиться на території Польщі, а її ще одним покликанням і талантом є приготування смачної їжі. Рецепти страв, які готує сестра Ольга, стали основою цієї книжки.

Перевірена рецептура, доступність інгредієнтів, простота описів - зробили цю книжку надзвичайно популярною серед господинь досвідчених і тих, які тільки починають опановувати мистецтво приготування їжі.


Шарлотка крихка:

Тісто: 3 склянки борошна, 250 г маргарину, 4 жовтки, 2 пачки ванільного цукру, 1,5 ч. ложки порошку до печива.

Начинка: 1,5 кг чищених яблук, 1 чайну ложку кориці, 2-3 столові ложки цукру для посипання. Піна з білків: 4 білки, 1 склянка цукру пудри, 2 столові ложки крохмалю.

Пересіваємо борошно разом з порошком до печива. Натираємо маргарин на грубій тертці і перемішуємо з борошном, додаємо жовтки, ванільний цукор і все разом січемо ножем. Замішуємо тісто, ділимо на дві нерівні частини: більшу і меншу й ставимо на пів години до холодильника. Бритванку вистеляємо промащеним папером, і викладаємо на нього більшу розкачану частину тіста, так щоб сформувати бережки. Зверху на тісто викладаємо почищені і нарізані пластинками яблука, посипаючи їх цукром та корицею. Білки збиваємо на густу піну, після чого потрохи додаємо цукор і далі збиваємо (можна збити самі білки). Наприкінці вимішуємо легко з крохмалем і викладаємо на яблука. Зверху тремо на тертці меншу частину тіста. Випікаємо шарлотку на помірному вогні протягом години, щоб добре спеклись яблука....

Написати відгук

Погано           Добре
Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використайте звичайний текст.

Теги: Кулінарні секрети сестри Ольги, рецепт, кулінарія, їжа, монахиня, харчування, електронна книга

Видавництво Свічадо

79008, м. Львів а/с 808, вул Винниченка 22

тел.: (067) 37-00-452

тел.: (063) 186-26-20

post@svichado.com

понеділок - п'ятниця з 10:00 до 17:30

субота, неділя та свята — вихідний


Відділ гуртового продажу

(097) 69-63-752 (viber)

(067) 67-33-720

manager2@svichado.com

понеділок - п'ятниця  з 09:30 до 18:00

субота, неділя та свята — вихідний

Книгарня "Свічадо"

м. Львів, вул. Лисенка, 2

(068) 98-17-546 (viber / telegram)

(067) 37-00-452 (вибрати в тоновому режимі 207)

tarasshop@svichado.com

понеділок - п'ятниця з 9.30 до 19.00.

субота з 10.00 до 15.00.

неділя та свята — вихідний


Інтернет-магазин

(096) 207-88-58 (viber)

webshop@svichado.com

понеділок - п'ятниця з 09:30 до 17:30

субота, неділя та свята — вихідний